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品種:セミヨン85% ソーヴィニヨンブラン15%
平均樹齢45年
平均収量18hl/ha
フランスのオーク樽で18ヶ月間
■育成:醗酵はで、低温(18度)で行われる。熟成は毎年3分の1ずつ更新されるオーク樽で3ヶ月ごとの定期的な澱引きを行いながら最低20ヶ月。清澄も濾過も行う。


【2005年ヴィンテージ】

9月18日から10月26日にかけて行われた健全なぶどうの収穫は、今世紀の終わりまでその卓越性を維持すると思われる純粋なワインを、4回の試みでたくさん収穫できました。

予想通り、Sigalas Rabaud 2005は甘い香辛料、オレンジ、花の複雑な香りを提供します。その豊富で強力な芳香は、梨とパイナップルの香りがあり、美しい酸味とのバランスがとれています。このワインは素晴らしい熟成の可能性を秘めています。長い間楽しめる本当の喜び。
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