Определить свойства и раскрыть секреты этого уникального напитка люди науки не могут до сих пор. Самый активный элемент кофе — это известный кофеин.

Самые известные продукты, которые содержат кофеин, — это кофе, чай, какао, шоколад, и ещё множество видов растений. Сфера употребления кофеина невероятно широка, поэтому очень важно узнать все минусы и плюсы знаменитого энергетика.

Помимо кофеина в кофе содержится ещё 8 витаминов группы В, которые регулируют протекание большинства биохимических процессов в нашем организме. Более 30-ти органических кислот, которые содержатся в кофейном зерне, могут вызвать усиленную желудочную секрецию, способствовать хорошему перевариванию и эвакуации пищи из организма человека.

Кофе – это не просто тонизирующий и вкусный напиток. Множество ученых в последнее время часто высказываются про его полезность для организма. Однако стоит отметить, они все же сходятся на том, что употреблять кофе надо умеренно.

Кофе – хороший помощник людям, которые занимаются умственным трудом. Напиток возбуждает клетки головного мозга, тем самым располагая к сосредоточенному мышлению. Однако при передозировке может вызывать сильные головные боли, напряжённость и нервозность.