Профессор по имени Фенджу Сонг, работающая в Медицинской школе Гарварда, взялась проанализировать данные, собранные от ста тринадцати тысяч женщин и мужчин, дабы выявить возможную взаимосвязь между раком кожи и их пристрастию к кофейному напитку. Стоить отметить, что собирались эти данные на протяжении двадцати последних лет практики профессора Сонг.
Результаты исследования оказались более чем утешительными для любителей кофе. Так, у них куда реже наблюдались случаи так называемой базалиомы. Это новообразование, которое создается из базального слоя кожи. Как правило, оно занимает промежуток между злокачественной и доброкачественной опухолями в человеческом организме.
Те женщины, которые в день баловали себя тремя чашками кофе, снизили риск возникновения базалиомы на целых двадцать процентов, в то время как мужчины всего на пять.
К сожалению, профессор не выявила взаимосвязи между кофе и другими типами рака, которые являются куда более опасными.